Espremedor de frutas Sana Citrus Press

Suco cítrico espremido na hora tem características. Sem conservantes, ele armazena vitaminas apenas 10 a 20 minutos após a preparação. Portanto, é melhor para os amantes dessas bebidas pedir um espremedor projetado especificamente para essas frutas. Com sua ajuda, você pode preparar rapidamente suco espremido na hora (fresco). Para obter um produto de qualidade, você precisa estudar a classificação dos dispositivos antes de comprar.

Como escolher um espremedor de citrinos

Antes de comprar um dispositivo, determine quais sucos você irá preparar. Se você preferir bebidas diferentes, é melhor comprar um dispositivo universal com um bico para citros. De acordo com o princípio de operação, são distinguidos 2 tipos de dispositivos de mesa:

• Centrífuga. As frutas são picadas com um ralador e depois transferidas para o compartimento, onde o bolo é separado do suco. Entre os pontos negativos estão o ruído, a formação de espuma, a falta de polpa na bebida.
• Trado. O suco é espremido sob pressão. O detalhe principal é um parafuso em forma de espiral, operando de acordo com o princípio de um moedor de carne. O aparelho de prensa é mais lento que o centrífugo, mas não produz ruído. Acontece uma bebida com polpa, a espuma não se forma.

Se você planeja fazer apenas fresco a partir de limão, laranja, toranja, espremedores de suco projetados especificamente para frutas cítricas são adequados:

• Elétrico. O dispositivo opera no modo automático.
• Mão. Para fazer uma bebida, você precisa fazer um esforço.

A potência dos dispositivos elétricos é de 25 a 500 watts. Quanto maior o desempenho, mais rápido o ciclo de centrifugação. Para pequenos volumes, é adequado um dispositivo que consome de 20 a 300 watts. Se você precisar processar a colheita na casa de campo, deve-se ter em mente que o espremedor será operado ativamente quase todo o verão e outono. Nesse caso, você precisa comprar um modelo poderoso que consome 500 watts.

Recursos adicionais

Ao escolher um dispositivo, preste atenção às seguintes funções:

• Tamanho do pescoço. Escolha um buraco largo. Isso reduzirá o tempo para cortar frutas.
• Material da tigela. O produto deve ser feito de vidro durável ou plástico de alta qualidade. O plástico convencional escurece com o tempo e acumula odores desagradáveis.
• Volume do tanque de suco. O tamanho das tigelas é de 0,5 a 1,5 litros.
• Pés de borracha. O dispositivo não escorregará na superfície.
• Botão reverso. Com sua ajuda, o bico pode girar em ambas as direções, o que facilita a rotação.
• Dimensões do dispositivo. Se não houver espaço na cozinha, compre um aparelho compacto.
• Mecanismo de aperto. Para modelos baratos, a fruta deve ser segurada com as mãos durante a rotação do bico. Em dispositivos com mecanismo de fixação, isso não é necessário.
• Bocais para ajustar a densidade da bebida. São fornecidos slots, com os quais você pode obter um líquido com ou sem polpa.

Os melhores espremedores manuais

Dispositivos mecânicos são pequenos. Pelo princípio da ação, eles se assemelham a um espremedor de alho. No compartimento inferior há um recesso onde um pedaço de fruta é colocado. É coberto com a parte superior e a pressão nova é obtida pela pressão, que flui para um recipiente especial através das fendas.

O espremedor de frutas cítrico mecânico é fácil de operar, confiável e barato. O trabalho não depende da rede elétrica, podendo ser levado para a floresta, para um piquenique, para caminhadas. Importante - o dispositivo durará muito tempo se for feito de materiais de qualidade, a maior parte da estrutura é de metal. O plástico pode quebrar sob pressão.

2. Maskot M-ST

Um espremedor de frutas cítrico manual é usado para bebidas caseiras de limão, laranja e romã. As peças de trabalho da prensa são feitas de aço inoxidável. A alça é coberta com plástico, é conveniente girar. Força de pressão - 90 kg. Se desejar, você pode espremer 50 kg de frutas por hora.

O peso do dispositivo é de 4,2 kg, as pernas são emborrachadas, por isso fica firme sobre a mesa, não balança durante o ciclo de rotação. O diâmetro do gargalo de carga é de 11 cm e o recipiente coletor de suco é fixado ao tripé para que, se necessário, possa ser implantado e substituído por pratos maiores. Sob a imprensa da granada, há uma xícara onde uma bebida derramada acidentalmente cai. O filtro passa a quantidade mínima de celulose.

Preço:

Vantagens:

• Montagem de alta qualidade.
• Construção robusta.
• Ligação conveniente.
• Instruções detalhadas.
• A tigela e o filtro são fáceis de remover.

Desvantagens:

• É inconveniente espremer suco de frutas grandes.
• É necessário aplicar força.

1. Tescoma Presto 420621

Um espremedor de frutas compacto, fabricado na República Tcheca, pesa 100 ge se assemelha a uma lanterna de 18 cm de comprimento, com prensas de frutas de um lado e gancho do outro, nas quais o dispositivo pode ser facilmente pendurado na parede. As bordas do espremedor são arredondadas, tornando impossível o corte. O material é de plástico de alta resistência, fácil de limpar na máquina de lavar louça.

Para preparar fresco, corte as frutas cítricas ao meio, coloque a prensa no centro da fruta e gire o dispositivo sobre a louça, pressionando-o gradualmente. O espremedor separa completamente o líquido. A bebida flui diretamente para o copo, o spray não voa para longe.

Preço:

Vantagens:

• Leve, confortável, prático, compacto.
• Preço baixo

Desvantagens:

• Para fazer uma bebida, você precisa fazer um esforço.
• Leva tempo para fazer um monte de fresco.
• É necessário garantir que a carne não entre no líquido.

6. Galaxy GL0852 (2016)

Espremedor de suco de citrino barato é fácil de usar, filtra facilmente as sementes. O estojo é feito de plástico. A potência do dispositivo é de 50 watts. O tanque embutido foi projetado para 1 litro de bebida. Existe um indicador de nível de líquido, ajustando a quantidade de celulose. O pacote básico inclui 2 bicos para diferentes tamanhos de frutas cítricas, existe uma função de "reverso", modo de pulso.

Preço:

Vantagens:

• Ocupa pouco espaço.
• Aperta bem o suco.
• Compreende convenientemente a lavagem.
• O fio é enrolado em um compartimento especial do suporte.

Desvantagens:

• Os bicos são pequenos, é inconveniente espremer frutas grandes.
• Construção frágil.

5. Caso CP 300

A caixa e o filtro do espremedor de citrinos são feitos de aço inoxidável. A potência do dispositivo do parafuso é de 160 W, peso - 2,7 kg. A altura do aparelho é de 30 cm, largura - 20 cm, comprimento - 32 cm. O mecanismo de fixação mantém o fruto durante a extrusão. A bebida é servida diretamente no copo. O sistema anti-spray evita respingos. Graças às ventosas, o dispositivo não desliza sobre a mesa.

Preço:

Vantagens:

• Funciona de forma rápida e eficiente.
• Silencioso
• Poderoso.
• Parece elegante.
• É conveniente montar, desmontar, lavar.

Desvantagens:

• Tamanhos grandes.
• É difícil encontrar peças se algo quebrar ou se perder.
• É difícil espremer frutas grandes.
• Depois de pressionar 5-6 laranjas, às vezes é desligado por alguns minutos.
• O dispositivo funciona apenas em uma velocidade.

4. Bosch MCP3000 / 3500

Um espremedor de citrinos leve e compacto é produzido pela marca alemã Bosch. O dispositivo pesa 850 g, seu corpo é feito de plástico. Um tanque de coleta de líquidos está embutido no dispositivo, projetado para 0,8 litros. Há uma função do modo de pulso "reverso". A potência do dispositivo é baixa - 25 W, mas aperta a fruta até a última gota. Duas laranjas fazem um copo de fresco.

Preço:

Vantagens:

• Torça rapidamente.
• Fácil de limpar.
• Adequado para frutas grandes.
• Recebe uma refeição quase seca.
• Fixação confiável de uma tigela no dispositivo.

Desvantagens:

• Devido à falta de um filtro, muita polpa entra no suco.
• A engrenagem que gira a impressora é de baixa qualidade.
• Baixa potência.
• Sem fixação da tampa.

3. Braun CJ3000

O espremedor de frutas cítricas, embora de baixa potência (20 watts), processa a fruta completamente. Sua altura, profundidade, largura - 17 cm, para que o dispositivo se encaixe facilmente em uma prateleira do armário. O estojo é feito de plástico. O volume da tigela é de 350 ml. Bolo e sementes permanecem em cima do cone, e o líquido flui para o tanque. Você pode ajustar a quantidade de polpa.

O gerenciamento é simples, não há botão liga / desliga. Para que o dispositivo funcione, é necessário conectá-lo à rede e pressionar metade da fruta no cone. Se você relaxar levemente a mão e pressionar novamente, haverá uma rotação na outra direção. Quando a pressão parar, a unidade irá parar.

Preço:

Vantagens:

• O suco é espremido completamente.
• Compact
• Fácil de desmontar e limpar.
• Pode ser lavado na máquina de lavar louça.
• Está quieto.

Desvantagens:

• Não há tampa protetora, a poeira se deposita no cone e no filtro.
• Você precisa esticar a mão para clicar na fruta.
• A configuração do bolo do filtro é muito fácil de girar. Ele próprio pode se mover durante a operação, alterar a quantidade de polpa no líquido.

2. Kitfort KT-1108

Um espremedor de citrinos é produzido por um fabricante russo. O estojo é feito de aço inoxidável. O aparelho de cozinha, embora funcione silenciosamente, possui uma alta potência de -160 watts. O tanque contém 750 ml de líquido. O dispositivo pesa 2,3 kg. Sua largura é de 25,5 cm, altura - 18,2 cm, comprimento - 27 cm. O dispositivo está firmemente sobre a mesa, não escorrega.

Preço:

Vantagens:

• Design elegante.
• Montagem de alta qualidade.
• O bico de drenagem fecha hermeticamente.

Desvantagens:

• O design da bandeja para coletar bolo de óleo não foi pensado, por causa do qual ele pode estar na bebida.
• Menos de 100 ml de fresco são obtidos de uma laranja.
• Bolo muito molhado, você pode espremer um pouco mais de suco.
• Grandes dimensões.

1. Moulinex PC 302B10 Vitapress 1000

A classificação dos espremedores de citrinos, movidos a eletricidade, é liderada por um modelo pequeno e compacto de um fabricante francês. O estojo é feito de plástico. A potência do dispositivo é de 25 watts, o dispositivo extrai muito bem o líquido das frutas. O tanque embutido tem um volume de 1 litro. O kit de espremedor de citrinos consiste em 2 peneiras que controlam a quantidade de polpa. Se desejado, a bebida pode ser feita completamente sem ela.

Preço:

Vantagens:

• Espremer rapidamente suco.
• Montagem de alta qualidade.
• Silenciosamente trabalhando.
• Fácil de limpar.
• O cabo elétrico se retrai para um compartimento especial.

Desvantagens:

• Um modo de velocidade.
• O gabinete pode escurecer devido ao uso constante.

2. Bugatti Vita

O dispositivo parece elegante e original, se encaixa bem na cozinha. O estojo é feito de aço inoxidável. Tem uma forma triangular, presa à perna e gira facilmente 60 graus, por isso é conveniente servir a bebida. Existem espremedores em preto, metal, vermelho, verde e outras cores. O dispositivo pesa 3 kg, tem uma potência de 80 watts. O dispositivo aperta completamente as frutas cítricas, o bolo está quase seco. O tanque de suco é embutido, projetado para 0,6 l.

Preço:

Vantagens:

• Você pode escolher a cor adequada para o design da cozinha.
• Está quieto.

Desvantagens:

1. Smeg CJF01

O minúsculo espremedor de suco de cítrico, muito conveniente, pesa 2,5 kg e tem uma potência de 70 watts. O corpo é feito de alumínio. O líquido é espremido instantaneamente, sem muita pressão sobre a fruta. A bebida é derramada diretamente no copo, não pulverizada na cozinha. O dispositivo opera em uma velocidade, é fornecido um modo de pulso.

Preço:

Vantagens:

• Belo design.
• Não escorrega graças às pernas emborrachadas.
• Existe um compartimento para guardar o cabo.
• Você pode escolher uma cor entre 7 opções.
• Elimina bem os ossos.

Desvantagens:

2. Sana Citrus Press

O espremedor manual do fabricante tcheco é feito de ferro fundido de alta qualidade. Todas as peças de trabalho são feitas de aço inoxidável. Isso elimina a corrosão do metal, a oxidação da bebida. O dispositivo pesa 7,5 kg. Fica firmemente sobre a mesa, não cambaleia durante a operação. O líquido sob a prensa é rapidamente espremido no copo.

Preço:

Vantagens:

• Design interessante.
• Fácil de limpar.
• Você pode fazer fresco a partir de romã.

Desvantagens:

• Pesado.
• É necessário fazer esforços.
• Não há rede para sucos com polpa.
• O preço alto.

1. Zumoval Minimax 15

Este é o melhor espremedor de citrinos utilizado profissionalmente em grandes cafés e bares. Ela aperta fresco a partir de 15 laranjas por minuto - isso é 15 litros por hora. Frutas podem ser carregadas inteiras. O diâmetro ideal do feto é de 60 a 80 mm. A capacidade da tremonha de carregamento é de 6 kg. O dispositivo em si corta o citrino ao meio e aperta o líquido. No entanto, não comprime a casca da fruta, mas a separa da polpa. A máquina começa a funcionar quando a torneira é aberta.

Espremedor de suco de cítrico elétrico pesa 61 kg, potência - 550 watts. A largura é de 49 cm, a altura é de 84 cm e o comprimento é de 45 cm As peças de trabalho do dispositivo são de aço inoxidável. O dispositivo fornece:

• sistema de controle eletromecânico,
• guindaste para interromper e fornecer suco,
• mecanismo de superaquecimento e enchimento excessivo da máquina.

Preço:

Vantagens:

• Design elegante.
• Montagem de alta qualidade.
• Não há necessidade de se preocupar com os frutos, preparando-os para a extração.
• Fácil de manter, usar.

Características

Fabricante	Sana
Nome do modelo	Espremedor de citrinos Sana
Tipo	prensa mecânica manual
País de produção	República tcheca
Garantia do fabricante	1 ano
Material do corpo	Aço inoxidável 304 / ferro fundido
Torça o material do copo	produto comestível em aço inoxidável 304
Diâmetro superior da tigela	10 cm
Diâmetro do copo inferior	12,4 cm
Cor	preto / branco
Dimensões (L × A × P)	18 × 22 × 43 cm
Massa	7,2 kg
Preço	,00015.000 no momento da redação

Pacote

O espremedor vem em uma simples caixa de papelão ondulado. Nas bordas da caixa, você pode ver fotos coloridas do espremedor e obter informações básicas sobre o fabricante. Não há informações adicionais sobre a operação do dispositivo na embalagem.

O conteúdo da caixa é selado com abas de espuma. Uma alça de transporte especial não é fornecida, embora, dado o peso bastante grande do dispositivo, seria muito útil.

Abrindo a caixa, dentro você pode encontrar:

• o próprio espremedor
• folha de instruções em inglês,
• folha de instruções em russo,

À primeira vista

Visualmente, o espremedor dá a impressão de um dispositivo excepcionalmente de alta qualidade e "sério". Isso não é surpreendente, especialmente considerando o fato de o peso da impressora ser superior a 7 kg.

As principais partes da prensa são feitas de ferro fundido: é uma "base" pesada que garante a estabilidade da prensa durante a operação, elementos de fixação para o cesto de aperto e o sistema de rotação real. Os acessórios são feitos de aço inoxidável. Isso inclui racks nos quais toda a estrutura é montada e uma tigela giratória. A aderência adicional na superfície de trabalho é garantida pelas pernas da ventosa.

A conexão das partes móveis e fixas é feita com parafusos com um hexágono interno. Com uma chave adequada, toda a estrutura pode ser facilmente desmontada e remontada. No entanto, não podemos imaginar por que essas ações podem ser necessárias. A única opção que veio à nossa mente é o ajuste preciso da distância entre os elementos que fornecem a extração direta do suco (não tivemos nenhuma reclamação sobre as "configurações de fábrica", portanto esses argumentos são puramente teóricos).

A tigela giratória é composta por três elementos principais de aço inoxidável: o cone superior é fixado na parte móvel. A parte inferior (removível) consiste em um funil e uma grade de filtro que evita que as sementes caiam no suco espremido. Os elementos removíveis possuem saliências e recortes especiais que permitem fixá-los na posição de trabalho. A fixação é realizada girando os elementos em relação um ao outro (ou em relação ao corpo do dispositivo).

A alça da impressora está equipada com um bico de borracha especial. Um bocal é feito do mesmo material que protege o metal no local em que a alça se apoia no corpo (na posição inferior).

O logotipo da Sana está impresso na parte superior da caixa e um adesivo de aviso foi encontrado na alça: não há necessidade de colocar os dedos sob a impressora. Claro, você pode removê-lo imediatamente.

A impressora parece elegante e cara: um design lacônico com uma leve inclinação “retro” permite que o dispositivo se encaixe organicamente em qualquer ambiente, seja uma cozinha doméstica ou um bar.

Instruções e livro de receitas

O manual da imprensa é apresentado em duas páginas de texto. Um é impresso em inglês, o segundo é uma tradução gratuita para o russo.

Não há muita informação útil: depois de estudar as duas instruções, aprendemos que a impressora é adequada para trabalhar com frutas cítricas e romãs e também nos familiarizamos com as regras para cuidar dela.

Não sem avisos: é proibido colocar os dedos sob a prensa, bem como deixar a alça da prensa na posição superior (pode ser tocada acidentalmente e, novamente, beliscar os dedos).

Nesse caso, os avisos não são uma formalidade vazia: a lesão pode ser recebida mesmo sem esforços adicionais.

O processo

Prensa manual para citros - um dispositivo extremamente fácil de usar que não requer treinamento especial. Tudo o que precisa ser feito é cortar a fruta ao meio, colocá-la com uma fatia na tigela, colocar o copo por baixo e pressionar o cítrico usando a alavanca várias vezes (girar a fruta, se necessário).

Cuidar da impressora também é fácil. Após cada uso, você precisa remover a tigela giratória e a grade do filtro, enxaguar com detergente para lavar louça e secá-las. Os mesmos elementos podem ser lavados na máquina de lavar louça.

Após cada uso, é recomendável limpar a caixa da impressora (se desejar, usando o mesmo produto), depois seque e deixe em local seco. Recomenda-se que os elementos de aço inoxidável sejam lubrificados com óleo vegetal de tempos em tempos.

Nossa experiência mostrou que são necessários literalmente de 3 a 4 minutos para limpar completamente a impressora. O principal é não adiar a limpeza “para depois”: o suco e as partículas de frutas restantes secarão e será muito mais difícil limpá-los.

Também acrescentamos que recomendamos espremer o suco em uma superfície previamente preparada, livre de objetos estranhos: é improvável evitar salpicos acidentais durante o processo de centrifugação.

Teste

Durante o teste, esprememos o suco de laranja, toranja e romã. No decorrer dos testes, um espremedor de parafusos moderno atuou como um rival para a nossa prensa mecânica. Isso nos permitiu comparar o volume final de suco ao usar as mesmas frutas (decidimos não usar os dados de testes anteriores devido ao fato de que diferentes variedades de frutas podem conter quantidades diferentes de suco).

Para facilitar a interpretação dos resultados finais, apresentamos todos os números por quilograma de matéria-prima (embora no processo de teste tenhamos usado volumes de 2 a 4 kg de frutas).

Laranja

Foram preparadas laranjas de tamanho médio - cortadas ao meio para espremer suco usando uma prensa e descascadas para espremer suco em um espremedor de frutas.

A pesagem mostrou que o peso de um quilograma de laranjas após o descascamento é reduzido para 790 gramas.

O espremedor de parafusos conseguiu espremer 630 gramas de suco deste volume. A imprensa manual lidou com a tarefa um pouco pior: o peso do suco era de 530 gramas.

O estudo do "desperdício" tornou possível encontrar facilmente o "ponto fraco" da prensa manual: acabou sendo uma seção de frutas diretamente adjacente à casca. Não conseguimos espremer completamente o suco dessa área, mesmo depois de algumas voltas da fruta na tigela.

A estrutura do suco era homogênea. O suco obtido usando uma prensa manual continha menos polpa, mas partículas de sementes podiam penetrar na grade do filtro. Caso isso apresente algum problema, recomendamos que o suco seja submetido a uma filtragem grossa adicional (por exemplo, através de uma peneira comum).

Quanto ao sabor, descobriu-se que os sucos podem ser facilmente distinguidos pelo sabor (nem mesmo um grupo focal é necessário para realizar um teste cego). O suco espremido com uma prensa cítrica tem uma “amargura” característica encontrada na casca de laranja. O suco espremido com um espremedor de roscas não possui esse recurso.

Em todas as fotos: à esquerda - suco de um espremedor de parafusos, à direita - da prensa.

Resultado: Bom.

Toranja

Não é nenhum segredo que as toranjas geralmente são muito mais laranjas. Isso aconteceu no nosso caso: o peso de uma fruta era de cerca de 500 gramas.

Submetemos as toranjas ao mesmo procedimento que costumávamos fazer com as laranjas: descascá-las para processamento em um espremedor de frutas e cortá-las ao meio para espremer o suco usando uma prensa manual. Verificou-se que um quilograma de toranja com casca corresponde a 700 gramas de polpa (sem casca).

O peso do suco acabado, que o espremedor de roscas foi capaz de extrair, foi de 540 gramas. Pressione para citros espremidos 440 gramas de suco. Após estudar o “desperdício”, nossa suspeita expressa acima foi confirmada: quanto maior o diâmetro do fruto, mais polpa não comprimida permanecerá na área adjacente à casca.

A conclusão é óbvia: para aumentar a eficiência da prensa, faz sentido escolher frutas na loja o mais próximo possível do diâmetro da tigela (12 cm).

A qualidade do suco acabou decente, embora neste caso não tenha sido sem partículas de sementes e alguns pedaços de polpa que conseguiram "passar" pela tela de filtro da prensa.

Curiosamente, desta vez a “amargura” apareceu no suco obtido com um espremedor de parafusos. Mas no suco espremido com a ajuda da imprensa, praticamente não foi sentido.

Resultado: Bom.

Romã

A romã é a única fruta em nossos testes que não esprememos usando um espremedor de parafusos. O fato é que o trado pressiona as sementes de romã, como resultado do suco acabado com um sabor desagradável e uma grande quantidade de suspensão branca.

O suco espremido com uma prensa cítrica também contém uma quantidade perceptível de sedimentos (isso é especialmente perceptível se for deixado em repouso), mas não possui um sabor adstringente característico.

A eficiência da prensa neste teste acabou sendo mínima: de 4100 gramas de romã com casca, conseguimos obter exatamente 1000 gramas de suco, o que corresponde aproximadamente a 250 gramas de suco por quilograma de matéria-prima. As maiores espremidas foram, como esperado, as maiores frutas, enquanto as romãs de tamanho médio foram espremidas de maneira bastante adequada.

Se, no caso de laranjas ou toranjas, uma ligeira diminuição na eficiência puder ser negligenciada, no caso das romãs, isso se tornará um problema muito sério (principalmente considerando o preço de varejo dessas frutas). E, portanto, sem seleção na loja adequada para o tamanho da fruta não vai fazer.

Avaliamos a qualidade do suco como alto: ele se mostrou homogêneo, sem partículas sólidas intercaladas e sem sabor desagradável de sementes de romã.

Resultado: excelente.

Conclusões

A prensa cítrica provou ser um dispositivo simples e fácil de usar. Apesar de sua eficiência ser um pouco menor do que a de um espremedor de parafusos elétrico, as condições em que a prensa é mais conveniente de usar são bastante óbvias.

Em primeiro lugar, é uma situação em que você precisa obter rapidamente uma pequena quantidade de suco: espremer alguns copos de suco é muito mais conveniente usando uma prensa manual (especialmente considerando o tempo que será gasto na limpeza subsequente do dispositivo - não há muitos que desejam sair e lavar o espremedor) por causa de dois copos de suco). Em segundo lugar, a prensa certamente será mais conveniente se o volume necessário de suco não for conhecido antecipadamente: em um bar ou outro estabelecimento de serviço de alimentação, nem sempre é possível calcular com precisão a demanda por suco espremido na hora. Terceiro (novamente, se falamos de bares e restaurantes), a imprensa é uma garantia de que o hóspede receberá suco espremido na hora e não embalado “idêntico ao natural”.

Finalmente, muitas pessoas gostam de observar independentemente o processo de fazer suco. Uma imprensa manual fornecerá facilmente essa oportunidade.

Espremedor de citrinos manual

Os dispositivos fáceis de usar são portáteis, utilizados para fins culinários, quando você precisa de 2-3 colheres de sopa de suco. Por exemplo, para vestir salada, adicione um smoothie ou bolo refrescante. Esses dispositivos têm um tamanho pequeno, poder e o preço não excede 2000 rublos.

Variedades

Os dispositivos mecânicos são apresentados em três tipos:

Para obter uma bebida, o citrus descascado é reduzido a um dispositivo com um pulverizador. Em um furo especial, o tubo espiral é ajustado para o nível máximo. Em seguida, o usuário pressiona a parte superior do feto, e o néctar entra pelos microporos.

Se você precisar de 1 a 2 copos de néctar de limão, use unidades equipadas com uma tigela e um bico em forma de cone. A parte superior do dispositivo possui uma superfície nervurada na qual é realizada a fricção da polpa do fruto. Para isso, a anfitriã corta o feto em duas partes e o coloca em um cone. Depois disso, pressiona e gira ao longo do eixo. No processo, o suco é formado enchendo o recipiente substituído. A operação é realizada até que a polpa esteja completamente separada da pele.

A prensa mecânica opera de maneira semelhante, reduzindo a necessidade de o usuário exercer pressão. A fruta também é cortada em duas fatias e montada em um bico em forma de cone. O dispositivo inicia através de uma alavanca que abaixa a impressora. Por pressão exercida, é obtido suco que entra na louça.

Princípio de funcionamento

A essência da operação do dispositivo se assemelha a uma pitada de alho, isto é, no recesso localizado na alça do dispositivo, a anfitriã coloca uma parte da laranja e abaixa a alça. Assim, o princípio da imprensa é criado. Devido à pressão, o líquido é liberado, que flui através das aberturas para o recipiente. Após cada utilização, o aparelho deve ser limpo.

Nota: vários modelos foram projetados para receber um líquido em um volume de 10 a 25 ml. Outros representantes podem distribuir até 3 copos de líquido. Isso ocorre devido aos recursos de design e ao tamanho da técnica.

Vantagens e desvantagens

Propriedades positivas de um espremedor manual:

• preço baixo
• manutenção do nível máximo de vitaminas devido à falta de tratamento térmico,
• sem oxidação
• mecanismo simples
• operação fácil
• risco insignificante de falha do equipamento.

• alto consumo de frutas utilizadas - são necessários até 10 frutos para produzir 200 g de néctar,
• baixa produtividade.

Prós e contras

Aspectos positivos do equipamento:

• velocidade de processamento suficiente,
• operação simples
• processo automatizado.

• Muito caro
• leva até 20 minutos para limpar o dispositivo,
• serviço caro em caso de falha, se o período de garantia expirou.

Critérios de seleção para espremedores de citrinos

Como escolher um espremedor de citrinos? Primeiro de tudo, você precisa se familiarizar com as características técnicas:

1. A potência do motor varia na faixa de 20 a 100 W,
2. O volume do dispositivo atinge 1,5 l, o parâmetro mínimo é 500 ml,
3. O extrator de suco com o filtro colocado evita que as sementes caiam no recipiente e derramem suco,
4. O suporte para frutas aumenta o conforto no uso,
5. Bicos e recursos adicionais:
   • "Reverso" para rotação do cone em diferentes direções e rotação máxima de frutas,
   • a presença de vários bicos permite processar diferentes tamanhos de frutas,
   • escala de nível de líquido
6. Os fabricantes oferecem modelos em plástico e aço inoxidável,
7. A forma ergonômica e uma base estável tornam possível operar a unidade sem gastar a força física do usuário.

Nota: As altas velocidades podem causar o aquecimento do equipamento e do conteúdo. O efeito da temperatura no suco leva à perda de vitaminas. Devido à rotação rápida, um excesso de espuma é formado e a bebida resultante é rapidamente oxidada. Portanto, o produto final deve ser consumido dentro de meia hora.

Modelos econômicos

Modelo	Características
	Ucsan

O modelo compacto em plástico de alto impacto possui um volume de vidro de 600 ml. As paredes do tanque têm um acabamento brilhante. Além disso, o recipiente pode ser usado para armazenar frutas.

• a possibilidade de deixar na máquina de lavar louça,
• ajuste de temperatura de -25 ° С a +95 ° С,
• dimensões 13 × 11 cm
• material de produção - polipropileno, resistente ao estresse mecânico,
• resiste à umidade
• facilidade de uso e cuidados,
• longa vida útil
• o preço é 250-300 rublos.

Contras: Projetado para lidar com frutas macias.

Citrus zinger

O dispositivo ergonômico é apresentado na forma de uma garrafa, o que permite que os proprietários levem o dispositivo para treinamento, caminhada ou viagens longas. O recipiente é feito de plástico, com tolerância alimentar. O pescoço e a base do dispositivo estão equipados com uma base emborrachada e possuem uma conexão rosqueada.

• tamanhos compactos
• equipamento
• materiais ambientais
• ergonomia
• design brilhante moderno,
• o preço é 700-750 rublos.

• opções limitadas
• baixo nível de processamento de frutas,
• vida útil 12 meses.

BRAUN MPZ9

O fabricante equipou o dispositivo funcional com ergonomia e cuidados convenientes após o uso - o usuário pode limpar a unidade na pia ou na máquina de lavar louça. Fornecido com suporte para frutas.

• potência 20 W
• rotação de alta qualidade,
• ajuste da polpa no produto final,
• o bolo tem um baixo nível de umidade na saída,
• processamento de frutas cítricas de tamanhos diferentes,
• trabalho silencioso
• remoção conveniente do compartimento de coleta de fluidos,
• estojo forte sem folga,
• duas opções de rotação.

Lados negativos: o preço é 2490-2780 rublos.

Nota: ao planejar obter bebidas de frutas cítricas, legumes e outras frutas, os especialistas aconselham a compra de unidades universais de parafuso ou centrífugas.

Segmento de preço médio

Modelo	Características
	Gastrorag HA-720

Segundo os usuários, o HA-720 é o melhor espremedor de citrinos. O aparelho compacto e potente é usado em casa e em serviço público. Os produtos são fabricados em aço inoxidável, resistentes à corrosão e a choques mecânicos.

• facilidade de operação
• materiais seguros
• velocidade de rotação 116 rpm.,
• dimensões médias
• o fabricante fornece um período de garantia de 12 meses.

• o risco de manchas escuras aparecerem no recipiente,
• número insuficiente de opções
• O preço é 4400-4700 rublos.

Steba zp 2

A técnica é feita de aço inoxidável e possui uma alavanca de pressão. A presença do suporte no kit facilita o uso da unidade pelo usuário. Além disso, é fornecida uma tampa com o aparelho para preservar o aroma da bebida. Os consumidores observam o funcionamento silencioso do dispositivo e a possibilidade de limpeza na máquina de lavar louça.

• função drop-stop
• a caixa resiste à umidade
• suporte de saída de líquido,
• servindo diretamente em um copo
• tamanhos compactos
• mecanismo de aperto
• o estojo é feito de aço inoxidável para alimentos,
• ligar e desligar automaticamente,
• sistema de filtragem
• trabalho silencioso
• compartimento na caixa para armazenar o cabo de rede,
• uso simples
• limpeza rápida da unidade.

• baixa produtividade
• potência 20 W
• O preço é 6500-6999 rublos.

Espremedor de citrinos Sana

Modelo funcional e produtivo projetado para produzir suco recém-espremido em casa, em um restaurante ou bar. A unidade é feita de ferro fundido com elementos de aço inoxidável. O design atraente, com uma superfície ergonômica, é complementado por ventosas localizadas na base do produto, o que confere estabilidade ao equipamento.

O equipamento é fácil e rapidamente limpo, reduzindo os custos de mão-de-obra. O fabricante fornece um período de garantia de 12 meses e certificados de conformidade com os padrões ambientais.

• a presença de recursos úteis
• proteção contra sobrecarga de caixa,
• sistema que impede o aquecimento da estrutura,
• alça vertical
• ventosas para estabilidade,
• resistência ao desgaste mecânico.

• sem ejeção automática de polpa,
• produtividade média para o preço de 15100-15890 rublos,
• nenhuma função de controle de tempo.

Antes de comprar, verifique a integridade do produto.

Classe Premium

Modelo	Características
	Bartscher 150146

O dispositivo foi projetado para processar laranjas, tangerinas, toranjas e concessões. A caixa de alumínio fundido e as pequenas dimensões do dispositivo aumentam o conforto do uso e a durabilidade do produto.

O pacote inclui:

• tanque coletor de suco,
• imprensa do tipo cone,
• bicos de aço inoxidável.

• inclusão automática de uma alavanca de aperto,
• velocidade de operação 1450 rpm,
• Período de garantia de 12 meses
• conformidade com certificados ambientais,
• tamanhos pequenos
• disponibilidade de funções adicionais,
• carcaça resistente ao desgaste
• desligamento automático,
• operação simples.

• o preço é 16300-16780 rublos,
• não há capacidade de coleta de lixo.

Remida polido automaticamente

O equipamento é projetado para o processamento de citros em grandes volumes, portanto, o equipamento é usado para fins domésticos e comerciais. O corpo da estrutura é feito de aço de alta resistência. O fabricante fornece um período de garantia de 12 meses e certificados de segurança ambiental.

• velocidade de rotação 1400 rpm,
• a presença de uma capa protetora,
• opção que impede sobrecarregar a unidade,
• trabalho silencioso
• automático ligado e desligado
• não há processo de oxidação durante o processo de fiação,
• cuidado fácil do produto,
• a presença de uma tampa evita respingos de líquidos,
• funcionalidade
• alto poder de processamento
• material de fabricação - aço.

• não há ejeção automática de polpa,
• desempenho médio
• O preço é 44670-45900 rublos.

Zumex ESSENTIAL PRO

Os desenvolvedores da empresa equiparam o dispositivo com um painel de toque. O modelo chega ao mercado em três cores - amarelo, prata, antracite.

• fiação automática após o recebimento de suco de laranja e romã,
• Opções de autoatendimento (lançamento do guindaste dispensador) e Autostart,
• contador digital do número de frutas carregadas,
• Design elegante
• economia de energia
• processamento de até 18 frutos por minuto, com um diâmetro máximo de 81 cm,
• conformidade com as normas de segurança ambiental,
• o mecanismo de liberação está equipado com um revestimento antibacteriano,
• Período de garantia de 12 meses
• unidade eletrônica.

• dispositivo de grandes dimensões ocupa muito espaço na cozinha,
• o preço é 125000-129000 rublos.

Dicas de seleção

1. Como uma visão geral detalhada de um modelo específico, é recomendável que você leia as avaliações dos proprietários. Como regra, essas informações são fornecidas em fóruns temáticos,
2. Ao selecionar um espremedor, verifique a qualidade dos materiais usados ​​no estojo e nas peças. Além disso, os especialistas aconselham a verificação das instruções e das especificações declaradas pelo vendedor. Somente no final, você pode prestar atenção à aparência da unidade e à sua conformidade com o interior do espaço da cozinha,
3. Tendo decidido antecipadamente com o volume médio de suco, você pode escolher o modelo ideal. Por exemplo, se 1-2 copos de bebida por dia forem suficientes, é recomendável escolher um dispositivo com pouca energia,
4. A funcionalidade adicional inclui bicos para ajustar a consistência do produto final e a presença de polpa. As opções de retenção de frutas espremidas, bem como o uso de frutas cítricas de diferentes diâmetros, simplificam o trabalho do usuário.

Espremedores manuais para casa: variedades

Os espremedores domésticos mecânicos variam em design:

• Com uma caneta O dispositivo é parafusado na polpa da fruta e, quando destruído, o suco é liberado.
• Esmagar. A fruta é colocada dentro e o suco é espremido por compressão.
• Com um recipiente. A fruta é pressionada no pino com nervuras, o suco flui para o recipiente.
• Alavanca A fruta é comprimida por uma prensa, que é controlada pressionando uma alavanca.
• Espremedores de parafusos mecânicos. Eles trabalham com o princípio de um moedor de carne manual.
• Bicos de pulverização. Eles são inseridos diretamente na polpa dos citros. A melhor opção para pulverizar pratos com suco.

A escolha de um espremedor mecânico adequado para sua casa só é possível pela experiência: qual projeto será conveniente para você - uma pergunta individual.

Você também pode comprar espremedores manuais com entrega em um armazém na Federação Russa e na CEI (Moscou, São Petersburgo, Ecaterimburgo, Novosibirsk, Minsk, Astana, etc.). Se você ainda tiver dúvidas, ligue para 8-800-234-1000 e obtenha uma consulta gratuita de nossos especialistas.