A cozinha

A escolha entre um liquidificador e um moedor de café

Para executar com sucesso as funções de um moedor de café, o liquidificador deve estar equipado com um acessório moinho. Nos liquidificadores submersíveis, é um helicóptero em miniatura, estacionário - uma faca coberta com uma tampa. Os liquidificadores manuais com um moinho não são freqüentes e, como regra, seu preço é bastante alto.

No entanto, para alguns modelos de liquidificadores, há análises de clientes que tentaram moer grãos de café em um moedor convencional e obtiveram bons resultados.

Estudamos as revisões dos liquidificadores mais populares e apresentamos a você uma visão geral dos melhores modelos.

Os melhores liquidificadores para moer café

Em resumo: bico moinho especial para moer café, facas afiadas, design original e sistema de armazenamento compacto exclusivo.

  • ampla gama de bicos
  • suporte de base para armazenamento compacto
  • facas de alta qualidade
  • punho emborrachado confortável
  • baixo ruído

  • helicóptero
  • copo medidor
  • batedor
  • suporte de estacionamento
  • moinho
  • bocal misturador cilíndrico
  • faca amassada
  • faca cortante
  • faca espremendo suco

A principal diferença entre este modelo e a maioria dos misturadores submersíveis é o sistema de armazenamento exclusivo dos bicos e a colocação do próprio misturador. O elegante “suporte de estacionamento” permite que você coloque todos os bicos necessários e o próprio dispositivo é o mais compacto possível, transformando o liquidificador em um elegante elemento interno. Essa vantagem não podia ser superada pelos compradores que notaram o design do liquidificador e elogiaram seu sistema de armazenamento exclusivo.

Sem ocupar muito espaço na cozinha, o liquidificador vem com muitos acessórios funcionais que foram apreciados pelos clientes. Em particular, um moinho está incluído no kit, graças ao qual o liquidificador é capaz de desempenhar as funções de um moedor de café. O trabalho deste bico ganhou elogios dos compradores do liquidificador.

Comentários de clientes que usaram este liquidificador como moedor de café:

E você pode moer açúcar, café!

Também é conveniente fazer açúcar em pó, migalhas de nozes e café moído em um moedor!

Ótimo liquidificador! Grande poder permite fazer uma variedade de coquetéis, molhos ou até moer café em segundos!

Sim, funciona bem, o picador também é muito bom, faz café moído e açúcar em pó.

Classificação para todos os comentários:

Em resumo: liquidificador poderoso com funções de processador de alimentos e um moinho incluído.

  • equipamento rico
  • existe um bico para cortar em cubos
  • poderoso
  • há um pedaço de gelo
  • pode ser pendurado na parede

  • 20 velocidades
  • rachadura no gelo
  • controle de velocidade suave
  • modo turbo

  • triturador 1.5 l
  • Copo medidor de 1 litro
  • bocal de dados
  • faca de cortar gelo
  • gancho de massa
  • disco de corte e ralador
  • helicóptero compacto

Uma diferença importante entre o liquidificador manual Philips HR 1669 e a maioria dos modelos no mercado é um bico especial para produtos de corte em cubos. Testada nos negócios, ela obteve uma enorme quantidade de feedback positivo dos clientes.

O liquidificador possui um motor de 750W, que em combinação com 20 velocidades permite obter o resultado mais eficaz ao trabalhar com qualquer produto, o que foi confirmado nas avaliações dos usuários.

Graças ao picador compacto (moedor) no liquidificador, é conveniente moer alho, nozes, grãos de café e outros produtos sólidos em pequenas quantidades.

Comentários de clientes que usaram este liquidificador como moedor de café:

Substitui-me absolutamente todos os dispositivos de cozinha, de um moedor de café com liquidificador, cortador, ralador e misturador a um moedor de carne.

Outras opiniões:

Em suma, parece uma coisa bem-feita. Muitos bicos e, em geral, ampla funcionalidade.

Um excelente liquidificador em uma configuração rica, bonita e poderosa.

trabalha silenciosamente, esmaga tudo com muita eficiência para uma massa homogênea, graças ao seu alto poder! Eu aconselho a todos!

Classificação para todos os comentários:

Em resumo: liquidificador poderoso com funções de processador de alimentos e um moinho incluído.

  • existem bicos para raladores e trituradores
  • poderoso
  • gelo penetrante
  • punho emborrachado confortável
  • compacto

  • 12 velocidades
  • controle de velocidade suave
  • modo turbo
  • rachadura no gelo

  • picador 0,45 l
  • copo medidor 0,6 l
  • batedor
  • combinar tigela
  • bocal de massa
  • faca de cortar gelo
  • 2 cabeças de ralador
  • 2 bicos para cortar

Equipamento extraordinariamente rico em combinação com alta potência - essas são as qualidades que tornaram o liquidificador Bosch MSM 88190 popular entre as donas de casa. E, a julgar pelos comentários sobre este dispositivo, ele não os decepcionou!

Além dos componentes padrão, o liquidificador vem com uma combinação única de tigela, na qual é possível cortar rápida e eficientemente, cortar produtos em fatias e amassar a massa. Também está incluída uma faca especial para picar gelo.

Graças ao mini moedor no liquidificador, é conveniente moer alho, nozes e também usar o liquidificador como moedor de café.

Comentários de clientes:

Esta máquina milagrosa se tornou minha assistente mais insubstituível, preparo tudo com sua ajuda. Todas as funções declaradas pelo fabricante são dignas.

Eu realmente gosto de cozinhar, e este liquidificador tem um mar de bicos - um kit de combate completo, poderoso, você o usa para qualquer prato, ajudará com prazer muito rapidamente.

É muito conveniente usá-lo para cozinhar diariamente; em primeiro lugar, possui todos os bicos; em segundo lugar, ele faz seu trabalho rapidamente; em terceiro lugar, ocupa pouco espaço e, em quarto lugar, leva apenas alguns minutos para lavá-lo.

Fácil de usar, poderoso, com muitas velocidades e modo turbo, bem equipado, tudo é rápido, legal! Todos os recipientes são fáceis de limpar. Design bonito, não esquenta no trabalho (e não é real, porque faz tudo em um instante).

Classificação para todos os comentários:

Em resumo: A alta potência permite que o moedor do liquidificador não apenas triture o café, mas também lide com o corte de carne e o gelo rachado. O kit inclui um bico para purê de batatas. Modelo sem moinho.

  • poderoso
  • existe um bico para purê de batatas
  • batedor de qualidade
  • baixo ruído
  • alta qualidade de construção

  • 12 velocidades
  • controle de velocidade suave
  • modo turbo
  • modo de pulso

  • chopper 0.75l
  • Copo de medição 0.6l
  • batedor
  • mash cabeça

O misturador submerso Bosch MSM 87165 do tipo submerso recebeu elogios dos clientes em muitos aspectos devido à sua alta potência, que permite moer rapidamente até produtos como carne com veios.

Ao mesmo tempo, os compradores avaliaram a operação silenciosa do dispositivo, que permite cozinhar a qualquer hora do dia, sem medo de perturbar o sono de seus entes queridos e animais de estimação.

Uma característica do liquidificador MSM 87165 é a presença de um bico para purê de batatas, que, segundo os proprietários do liquidificador, permite preparar rapidamente purê de batata saboroso e exuberante sem um único caroço.

O liquidificador foi testado pelos usuários e como moedor de café, fazendo um excelente trabalho na moagem de grãos de café.

Comentários de clientes que usaram este liquidificador como moedor de café:

Um bom helicóptero (tentei moer grãos de café) e um bico com purê de batatas.

A energia é suficiente para nozes, café e gelo.

Em geral, o aparelho é universal, você pode fazer carne picada, cortar legumes e massa, nata, bater purê de batatas e moer café, adequado para produtos sólidos

Classificação para todos os comentários:

Em resumo: O liquidificador estacionário com um bico moinho substituível, permitindo que o liquidificador funcione como um moedor de café.

  • grande conjunto de acessórios
  • multifuncional
  • poderoso
  • compacto

  • controle mecânico
  • modo de pulso
  • controle de velocidade suave

  • jarro de plástico 2 l
  • buraco para ingredientes
  • torneira de drenagem
  • triturador adicional com capacidade aumentada
  • moinho
  • filtro de polpa

O Philips HR 2166 da linha Viva Collection agradará quem procura um liquidificador estacionário, mas gostaria de obter algo mais do que apenas um liquidificador smoothie. Segundo os clientes, é a multifuncionalidade, em grande parte devido ao grande número de componentes, que é a principal vantagem deste liquidificador estacionário.

O liquidificador se tornará seu assistente não apenas na preparação de sucos, coquetéis, smoothies. Com ele, você pode trabalhar na moagem de legumes e carne, além de usar um liquidificador como moedor de café.

Comentários de clientes que usaram este liquidificador como moedor de café:

Eu gosto de beber café, o moedor de café que vem com ele é muito útil.

Adorei o bico para suco e moedor de café!

Um excelente conjunto de bicos, faço smoothies e purê de sopas, uso-o como moedor de café, moo nozes e até faço carne picada!

Moedor de café

Moedores de café são manuais e elétricos. Em um moedor de café manual, o mecanismo é impulsionado por seus esforços. E moedores de café elétricos funcionam da rede elétrica.

O moedor de café foi projetado para moer café. Eles são de dois tipos: pedras de moer e faca.

moedor de café elétrico

Nos moedores de café com faca, as facas afiadas de rotação rápida moem café. A potência do dispositivo determina com que precisão o café é moído. Mas elas não são particularmente poderosas, porque, a uma velocidade muito alta, o café pode esquentar, o que dará ao produto final o sabor e o cheiro do café queimado, o que não é aceitável. Portanto, para fazer o café o menor possível, é necessário moer por mais tempo. Os moedores de café com faca são ótimos para quem gosta de fazer café em um turco.

moedor de café faca

Os moinhos são moedores de café nos quais o café é derramado entre duas placas de metal e moem como moinhos. Esses dispositivos permitem moer café mais fino e eles têm um ajuste no grau de moagem, os modelos caros têm cerca de 14. O café moído em tal moedor de café é ótimo para fazer café com leite, café expresso e macchiato. Em outras palavras, o café de um moedor de moinho é ótimo para fazer café em uma máquina ou cafeteira.

Não é incomum que um moedor de café seja considerado uma ferramenta para moer outros produtos, como açúcar, nozes, especiarias. A trituração de outros produtos é possível, mas não recomendada. Desde a moagem, outros produtos podem causar danos à tecnologia. Por exemplo, o açúcar começa a derreter e é muito difícil de remover das facas e dos pivôs. E pequenas partículas e o cheiro de especiarias afetarão adversamente o café moído depois disso. Mas alguns moedores de café vêm com bicos especiais para moer especiarias.

Liquidificador

Um liquidificador é um dispositivo cuja principal função é misturar e moer produtos. Os liquidificadores também vêm de várias formas: estacionários e submersíveis. Um liquidificador submersível é uma alça com controles aos quais uma perna com facas está presa. Ele é baixado em uma tigela de comida e a mistura ocorre lá. Para moer qualquer produto, o kit deve ter uma tigela especial com facas para moer.

liquidificador estacionário

Estacionário é um dispositivo no qual uma tigela com facas é colocada em um suporte com um motor, no qual o produto é carregado. Como regra, esses misturadores não são usados ​​para moer produtos. Eles servem para fazer sopas - purê de batatas e coquetéis. Moer qualquer coisa neles é extremamente problemático.

liquidificador de mão

Comparação entre liquidificador e moedor de café

Para comparar um liquidificador e um moedor de café, você precisa entender: é possível moer café no liquidificador.

Em seu design, o liquidificador é muito semelhante a um moedor de café. O mesmo motor com o acionamento no qual as facas são colocadas.A diferença é que, com um liquidificador, as facas estão localizadas mais alto e mais afastadas das paredes da tigela. Teoricamente, você pode moer o café no liquidificador, mas os grãos moídos afundarão no fundo e não cairão novamente nas facas, o que significa que o café será moído de maneira desigual. No moedor de café, as facas estão baixas até o fundo e, durante a moagem, os grãos se elevam e moem novamente, ou seja, um tipo de café circula pela tigela. Isso garante uma moagem uniforme.

Ao moer o café no liquidificador, você precisa de uma tigela especial com facas e uma tampa, caso contrário, ela se espalhará pela cozinha. Em geral, essa tigela no liquidificador é mais adequada para moer alimentos inicialmente macios, mas um moedor de café pode lidar com os mais duros.

Como regra, a capacidade do moedor de café em que é feita a moagem é feita de metal e a tigela do liquidificador é de plástico. Os grãos de café, saltando das facas, podem quebrar a tigela ou arranhá-la, ou seja, esse é outro ponto negativo do liquidificador ao moer café.

A potência do moedor de café pode variar de 140 a 220 watts. E o liquidificador tem uma potência mínima de 350 watts e um máximo de 800 watts. Portanto, se você moer um liquidificador com alta potência, os grãos de café começarão a esquentar e queimar.

Então, moedor de café é definitivamente melhor do que moedor de café. Para moer outros produtos, por exemplo, preparar purê de batatas para uma criança, um liquidificador é melhor, porque é difícil lavar o moedor de café. E provavelmente permanecerá o cheiro e as partículas estranhas.

Para moer especiarias, ervas secas, açúcar e produtos similares, deve-se usar equipamento especial, como um moinho. Porque ao moer no liquidificador, a tigela ficará danificada e, ao moer no moedor de café, o cheiro permanecerá.

Em geral, um liquidificador é um dispositivo mais funcional. Possui mais funções e, dependendo dos bicos, você pode obter ainda mais recursos úteis. Moedor de café é um dispositivo mais especializado. E, em geral, para fins específicos, é melhor escolher uma técnica específica. Uma tentativa de economizar pode, pelo contrário, levar ao fato de que, no final, mais dinheiro será gasto.

Por que é necessário

Para moer café, são usadas várias opções de equipamentos, de moedor de café a liquidificador. GA principal vantagem deste último é a sua versatilidade.

Você pode usar este utensílio de cozinha não apenas para moer seu café, mas também para esmagar gelo, fazer carne picada ou vários smoothies.

Funcionalidades

Para moer grãos de café, essa opção é ideal. Essa técnica lida bem com vegetais e nozes duros, por isso não é difícil para ele esmagar grãos duros.

Existem modelos de liquidificadores complementados por facas rotativas afiadas. Eles permitem que você faça café moído muito fino. Este procedimento de trituração também é chamado de trituração por torção. Em geral, o design deste dispositivo é, de muitas maneiras, semelhante ao design de um moedor de café clássico. Portanto, você pode usá-lo como um substituto para este dispositivo.

A principal diferença entre as duas amostras desta técnica de cozinha é que as facas no liquidificador estão acima da base e são mais curtas. Então eles não alcançam as paredes. Portanto, no processo de moagem dos grãos, você precisará agitar constantemente o liquidificador para que todos sejam processados. Assim, você obterá um pó de café moído finamente mais ou menos uniforme.

Essa mistura pode muito bem ser usada para preparar café delicioso e aromático. É verdade que o processo vai demorar um pouco mais. Mas no final, você ainda toma uma boa bebida.

Submersível

Tal liquidificador não é muito conveniente. Para moer grãos de café, você precisará pegar uma tigela ou copo especial com uma tampa com trava. Isso permitirá que você moa calmamente o café em farinha fina, sem medo de que parte do pó possa acordar.

Ao usar esta máquina, combinando as características de um moedor de café e um liquidificador em um dispositivo, você precisará remover constantemente a parte móvel e sacudir pequenas facas para se livrar de pequenas partículas de café presas nelas.

Estacionário

Também é possível usar aparelhos estacionários para moer café.Especialmente se você tiver uma técnica de tamanho compacto. O fato é que em um liquidificador grande será muito difícil moer grãos devido ao fato de que eles se separam em uma tigela enorme. As facas neste projeto estão localizadas no centro e o conteúdo da tigela está espalhado por todo o perímetro. Portanto, você gastará muito tempo moendo café, em vez de obter um produto de qualidade em minutos.

Mas, em geral, o liquidificador estacionário tem uma enorme vantagem - uma tampa que fecha e impede que pequenas partículas moídas voem. Se possível, é melhor moer os grãos usando o chamado modo impulsivo. Ao usá-lo, você pára periodicamente o sistema para agitar o liquidificador e aproximar os grãos das facas em movimento.

Desvantagens

Naturalmente, usar um liquidificador como moedor de café tem suas desvantagens. Mesmo um dispositivo 2 em 1 não oferece um resultado tão bom como um moedor de café de alta qualidade.

Ao moer grãos de café no liquidificador, você pode estragar os grãos de café caros e se decepcionar com essa variedade.

Especialmente quando se trata de um dispositivo muito poderoso que tritura rapidamente os grãos. Parece que uma alta velocidade de moagem é uma enorme vantagem. Mas, na prática, isso não é inteiramente verdade. Ao moer em alta velocidade, os grãos começam a superaquecer, resultando em uma deterioração no sabor. E se o seu equipamento não for muito caro e com capacidade plástica, o plástico absorve rapidamente o aroma persistente do café, que não pode ser removido com nada.

Como você pode ver, um moedor de café pode ser usado para fazer café de qualidade caseiro. Um exemplo de uma opção de qualidade para moer um café é o picador Domotec Germany. Mas há outra técnica digna. Escolha a opção que combina com você em todos os aspectos e tome um delicioso café direto em casa.