Cozedor a vapor Scarlett sc-143

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Aparelho de vapor Scarlett sc-143

1. Tampa transparente 2. Tanque de vapor superior 3. Tanque de vapor inferior 4. Temporizador 5. Tigela de arroz 6. Luz indicadora 7. Tanque de água 8. Recipiente de coleta de condensado 9. Orifício de enchimento de água 10. Fundo removível 11. Bocal removível 11. Bocal para vapor rápido

Manual de operação e medidas de segurança

Leia este manual cuidadosamente antes de operar o aparelho para evitar danos durante o uso e guarde-o como referência.

• Antes de iniciar pela primeira vez, verifique se as especificações do produto estão em conformidade com as especificações da fonte de alimentação.
• O manuseio inadequado pode resultar em danos ao produto, danos materiais e danos à saúde do usuário.
• Use apenas para fins domésticos. O dispositivo não se destina ao uso industrial.
• Não mergulhe o aparelho e o cabo de alimentação em água ou outros líquidos. Se isso acontecer, desconecte imediatamente o dispositivo da fonte de alimentação e, antes de usá-lo novamente, verifique a operabilidade e a segurança do dispositivo por especialistas qualificados.
• Se o dispositivo não estiver em uso, sempre desconecte-o.
• Não mergulhe o produto e o cabo de alimentação em água ou outros líquidos. Se isso acontecer, desconecte imediatamente o dispositivo da fonte de alimentação e, antes de usá-lo novamente, verifique a operabilidade e a segurança do dispositivo por especialistas qualificados.
• Se o cabo de alimentação estiver danificado, ele deve ser substituído pelo fabricante ou por um centro de serviço autorizado ou por pessoal qualificado semelhante para evitar perigos.
• Certifique-se de que o cabo de alimentação não toque em bordas afiadas ou superfícies quentes.
• Ao desconectar o aparelho da rede elétrica, segure no plugue e não puxe pelo fio.
• O dispositivo deve permanecer estável em uma superfície nivelada e seca. Não o coloque em superfícies quentes ou próximo a fontes de calor (como fogões elétricos), cortinas e sob prateleiras com dobradiças.
• Nunca deixe o aparelho ligado sem vigilância.
• O dispositivo não se destina ao uso por pessoas (incluindo crianças) com habilidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou na ausência de experiência ou conhecimento, se não estiverem sob controle ou instruídos sobre o uso do dispositivo pela pessoa responsável por sua segurança.
• As crianças devem ser mantidas sob controle para evitar brincar com o aparelho.
• Não toque em superfícies quentes.
• Para evitar choques elétricos e danos ao aparelho, use apenas os acessórios fornecidos.
• Antes de conectar a caldeira a vapor à rede elétrica, encha o tanque de água com água. Caso contrário, o dispositivo pode ser danificado.
• Não é permitido o uso de recipientes de caldeira dupla em fornos de microondas, em fogões elétricos ou a gás.
• Mova a caldeira dupla com água quente ou alimentos com extremo cuidado.
• Ao abrir a tampa de uma caldeira dupla em funcionamento, tome cuidado para não se queimar com vapor quente. Permita que o condensado acumulado na tampa seja drenado de volta para o recipiente.
• Se o produto estiver em temperatura abaixo de 0ºC por algum tempo, ele deve ser mantido em temperatura ambiente por pelo menos 2 horas antes de ligá-lo.
• O fabricante reserva-se o direito de fazer pequenas alterações no design do produto sem aviso prévio que não afetem fundamentalmente sua segurança, desempenho e funcionalidade.

Trabalho

• Coloque a caldeira dupla em uma superfície horizontal estável.
• Despeje apenas água limpa no tanque; outros líquidos e aditivos alimentares não são permitidos.
• Não derrame água acima da marca máxima e não abaixo da marca mínima.
• ATENÇÃO: Não permita que a água no tanque caia abaixo do nível mínimo durante o cozimento.
• Coloque a panela de drenagem de condensado e os tanques de vapor na base.
• Sempre coloque alimentos maiores no tanque de vapor inferior, pois eles levam mais tempo para cozinhar.

Cozinhando em dois tanques de vapor

• Usando dois tanques de vapor, é possível cozinhar pratos diferentes ao mesmo tempo; no entanto, deve-se ter em mente que os produtos cozidos devem ser compatíveis e cheirar a gosto, pois os sucos e gorduras deles se misturam e podem arruinar a louça.
• Ao remover recipientes aquecidos, tome cuidado para não se queimar com vapor quente. Use luvas de cozinha ou aderência.

Ajustando o tempo de cozimento

• O timer permite definir o tempo máximo de processamento contínuo de 5 a 60 minutos.
• Defina no temporizador o tempo de cozimento necessário (recomendado ou em sua experiência). A luz indicadora acenderá.
• Para definir um tempo de cozimento menor que 5 minutos, primeiro ajuste o cronômetro para qualquer posição por mais de 5 minutos para iniciar a operação do dispositivo e gire o cronômetro novamente no sentido anti-horário para definir o tempo de cozimento desejado.
• Depois de decorrido o tempo de cozimento definido, um bipe será emitido, a luz indicadora será desligada e a panela a vapor será desligada automaticamente.

Como cozinhar arroz e cereais em banho-maria

• Para fazer arroz, use uma tigela de arroz.
• Coloque o arroz na tigela, adicione água e molho. Feche a tampa. Ligue a caldeira dupla à rede elétrica. Defina o tempo de cozedura no temporizador. Após a expiração, um sinal sonoro será emitido, a luz indicadora se apagará e a panela a vapor será desligada automaticamente. Desconecte o aparelho da fonte de alimentação e remova cuidadosamente os recipientes de vapor.
• Dependendo da variedade de arroz, ele deve ser cozido em um determinado modo.
• Algum tempo após o início do cozimento (para cada variedade de arroz), verifique a densidade e o grau de prontidão do arroz mexendo-o.
• Você pode adicionar vários temperos ao arroz acabado.

Como cozinhar legumes em banho-maria

• Lave bem os legumes. Retire as raízes e, se necessário, retire a casca.
• A duração da preparação depende da quantidade, frescura e pré-tratamento dos produtos. Se necessário, o tempo de cozimento pode ser alterado.
• Descongelar legumes congelados não é recomendado.
• Ao cozinhar legumes em uma tigela de arroz, eles devem ser cobertos com papel alumínio para evitar a entrada de excesso de umidade.

Cozinhar peixe e marisco em banho-maria

• O tempo de cozimento de frutos do mar e peixes frescos, congelados ou descongelados é mostrado na tabela. Peixes e frutos do mar devem ser pré-limpos e preparados.
• A maioria dos tipos de peixes e frutos do mar leva um tempo para cozinhar. Recomenda-se cozinhá-los em pequenas porções.
• Ao cozinhar, as cascas de amêijoas, ostras e mexilhões abrem em horários diferentes; portanto, verifique-as periodicamente.
• O filé de peixe pode ser cozido em uma tigela de arroz com ou sem manteiga, margarina, limão e vários molhos.
• Ajuste o tempo de cozimento de acordo com os requisitos da receita e dependendo do pré-processamento dos produtos.

Como cozinhar carne em banho-maria

• O sabor da carne será mais agradável se você cozinhar a carne previamente embebida em molho de soja ou outros temperos.
• Para verificar se a carne está pronta ou não, use uma faca ou garfo. Você também pode determinar a consistência e a transparência da gordura resultante.
• Ao adicionar várias especiarias no processo de cozimento, você pode melhorar o sabor dos pratos.

Outros produtos

Limpeza e cuidados

• Desconecte a caldeira e deixe esfriar completamente.
• Despeje a água da panela de drenagem de condensado e do tanque de água.
• Lave a tampa, a bandeja e todos os recipientes com água morna e sabão (você pode na prateleira superior da máquina de lavar louça), enxágüe e seque bem.
• Lave o tanque com água morna e sabão, enxágüe bem e seque.
• Não use produtos de limpeza abrasivos, solventes orgânicos ou líquidos agressivos.
• Depois de algum tempo, pode haver formação de incrustações no elemento de aquecimento, pelo que a caldeira a vapor será desligada antes do temporizador desligar.
• Após 7-10 cervejas (dependendo da dureza da água), adicione o agente descalcificante recomendado ao tanque (siga as instruções na embalagem exatamente) e encha-o com água até o nível máximo.
• Ao descalcificar o elemento de aquecimento, não coloque recipientes para alimentos no tanque ou cubra-o.
• Ligue a caldeira dupla à rede elétrica. Defina o temporizador por aproximadamente 20 minutos. Depois de desligar a panela a vapor (por temporizador), desconecte-a da fonte de alimentação. Deixe o elemento de aquecimento esfriar completamente antes de drenar a água. Lave o elemento de aquecimento e o tanque várias vezes com água fria e seque.